Puhdas kotimainen ruoka on investointi tulevaisuuteen

Suomalainen ruoka on maailman puhtainta ja vastuullisinta. Se syntyy lähellä, suomalaisista raaka-aineista, ja sen tuotanto tukee työllisyyttä, huoltovarmuutta ja elinvoimaa koko maassa.

Työllistämisen vaikutus kotimaassa on merkittävä, kun otetaan huomioon maatalous, elintarviketeollisuus, elintarvikekauppa ja ravitsemuspalvelut. Luken vuonna 2024 tekemän selvityksen mukaan suomalainen ruoka-ala työllistää Suomessa noin 340 000 ihmistä, joka on noin 13 prosenttia kaikista työllisistä.

Lähiruoka ei ole vain makuasia – se on ympäristöteko, taloudellinen valinta ja kulttuuriperinnön vaalimista. Lyhyet kuljetukset turvaavat elintarvikkeiden laadun ja säilyvyyden, joka on ilmastovastuullista toimintaa.

Lähiruoka tarjoaa ruokaa kriisitilanteissa ja jokainen kotimainen ostos tukee kotimaisia viljelijöitä ja yrityksiä. Joka näin ollen auttaa työllisyyttä ja alueiden asuttuna pitämistä. Kotimainen ruoantuotanto on huoltovarmuuden valtti. Lähiruoka vähentää kuljetuksia, hiilijalanjälkeä ja on todellista ilmastoruokaa.

Suomalainen ruoantuotanto on vuosikymmeniä työskennellyt päästöjen vähentämiseksi ja hyvä työ on kuitenkin laajalti jäänyt tietoisesti ilmastoliikkeen osalta huomioimatta. Kotimainen ruoka on ilmastoteko. Ruokaturvallisuuden osalta suomalainen ruoka on maailman puhtainta ja jäljitettävintä.

Keski-Pohjanmaan Keskustanaiset vaatii, että julkisissa hankinnoissa suosittaisiin voimakkaasti kotimaista ruokaa: kuntien ja valtionhallinnon tulee tähän sitoutua. Viljelijöiden toiminnan kannattavuus pitää turvata. Reilu korvaus tuottajille ja toimivat tukijärjestelmät sekä entistä reilumpi ketju tuottajalta kaupan hyllylle, on jokaisen suomalaisen etu. Kotimaisen ruoan turvallisuus on hintansa arvoista. Ruoantuotannon tulee olla kannattavaa. Lähiruokaketjujen kehittäminen investoimalla logistiikkaan ja pienjalostukseen tuo uusia mahdollisuuksia ruoantuotannon kannattavuusongelmiin. Tässä on Suomen valtiollakin vaikuttamismahdollisuus ruokaturvaan ja varautumiseen.

Kuluttajat oppivat arvostamaan kotimaista ruokaa ja sen merkitystä, kun viestinnässä ja mediassa otetaan huomioon kotimaisen ruuan turvallisuus ja saatavuus. Puhtaan kotimaisen ruoan puolustaminen on investointi Suomen tulevaisuuteen. Jokainen suomalainen ansaitsee laadukasta, vastuullista ja lähellä tuotettua ruokaa.